食谱原料: 排骨500g,芋头500g。 制作方法: 1、芋头削皮切小块;排骨切块; 2、把所有材料放进电饭锅里,加适量油盐和酱油,搅拌后,煮20分钟即可。 适用人群: 孕产妇 健康提示: 排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。芋头还能增进食欲,帮助消化,增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。 还想更健康请看:美味私房菜之荔枝炒虾仁 |
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