孕早期补蛋白质食谱：三合面发糕

　　食谱原料：

　　面粉50g，黄豆粉25g，玉米粉25g，鲜酵母2g，红枣、青梅各少许。

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图片来源于cfp

　　制作方法：

　　1. 将玉米粉用八成开的水边搅边烫;

　　2. 晾凉后与白面粉掺到一起，加入鲜酵母，用水和成稀面团;

　　3. 把红枣用开水泡开，洗净去核，青梅去核，均切成小条;

　　4. 面团发好后，在掺入黄豆粉揉匀，然后将红枣、青梅加入搅拌;

　　5. 蒸锅内加入水烧开，铺好屉布，倒入面团用手蘸水拍匀，再用小刀蘸水割成小方块(便于串气)，用大火蒸熟即可。

　　适合人群：

　　孕早期的准妈妈

　　健康提示：

　　本品含有丰富的蛋白质、碳水化合物和多种无机盐以及B族维生素。三种面混合食用，其蛋白质的营养价值显著提高，有助机体的吸收。