爱的结合：抹茶芝士芒果双层蛋糕

　　食谱原料：

　　上层材料：忌廉芝士200g，糖80g，淡忌廉100g,鱼胶粉10g，芒果茸300g。

　　下层材料：忌廉芝士150g，糖60g，蛋85g，面粉8g，粟粉6g，抹茶粉10g，淡忌廉200g，清蛋糕。

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抹茶芝士芒果蛋糕

　　制作方法：

　　上层做法：

　　1、面粉，粟粉，抹茶粉过筛备用;

　　2、忌廉芝士放软加糖拌匀，加入鸡蛋(分4次)打至滑身，加入过筛好的粉类，再加入淡忌廉拌匀;

　　3、把做好的蛋糕糊倒入饼底上;

　　4、预热烤箱后放入200度烤40分钟，再转180烤20分钟;

　　下层做法：

　　1、蛋糕片放入模中(我压平了一下);

　　2、鱼胶粉加温水，隔热水溶化;

　　3、忌廉芝士加糖打至滑身，加入奶油;

　　4、把芒果茸倒入芝士糊中搅拌均匀，加入鱼胶水;

　　5、待下层蛋糕摊凉后把芝士糊倒入模内入冰箱雪藏2小时;

　　6、最后写上写装饰即可。

　　适用人群：

　　孕产期

　　健康提示：

　　奶制品是食物补钙的最佳选择，芝士正是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收。就钙的含量而言，250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克芝士。它能增进人体抵抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保护肌肤健美。对于孕妇、中老年人及成长发育旺盛的青少年儿童来说，芝士是最好的补钙食品之一。