产后催乳食谱：黄花杞子蒸瘦肉

　　食谱原料：

　　主料：瘦猪肉200克，黄花菜15克，枸杞子10克。

　　辅料：料酒、酱油、香油、淀粉、精盐各适量。

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图片来源于CFP

　　制作方法：

　　1、将瘦猪肉洗净，切片。黄花菜用水泡发后，择洗干净，与瘦肉、枸杞一起剁成蓉。

　　2、将猪肉、枸杞子、黄花碎蓉放入盆内，加入料酒、酱油、香油、淀粉、精盐搅拌至粘，摊平，入锅内隔水蒸熟即可。

　　适用人群：

　　坐月子

　　健康提示：

　　黄化菜含钙、铁、碳水化合物、胡萝卜素、维生素A、维生素C、秋水仙碱、天冬碱、中医认为，黄花菜具有清热除烦、利尿消肿、止血下乳的作用。此菜由黄花菜和滋阴、润燥、补肾、益肝的猪瘦肉蒸制而成，具有补气、补血、催奶的作用。适于产后气血虚弱所致乳汁不足者食用。

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（以上数据均为平均值，仅供参考）