孕中期补钙食谱:清蒸大虾
2010-03-31 15:21:58出处:PCbaby作者:佚名
食谱原料: 大虾500克、香油、料酒、酱油、味精、醋、汤、葱、姜、花椒各适量。 制作方法: 1、大虾洗净。 2、将大虾剁去脚、须,摘除沙袋、沙线和虾脑,切成四段。 3、葱切条,姜一半切片,一半切末。将大虾摆入盘内,加入料酒、味精、葱条、姜片、花椒和汤,上笼蒸10分钟左右,取出。拣去葱、姜、花椒装盘,用醋、酱油、姜末和香油对成汁,供蘸食。 适用人群: 孕中期的准妈妈 健康提示: 此菜功效:补肾壮阳,益脾胃,色泽鲜艳,清鲜可口,是怀孕中期妇女的理想菜肴。 孕中期妈妈主要营养分析: 分析对象 | 可食部分(克) | 蛋白质(克) | 能量(千卡 ) | 维生素E(毫克) | 钙(毫克) | 铁(毫克) | 叶酸(微克) | 维生素B1(毫克) | 维生素B2(毫克) | 孕中期营养指标 | | 85 | 2050 | 14 | 1000 | 25 | 520 | 1.3 | 1.3 | 本菜总营养 | 510 | 20 | 92 | 3.9 | 37 | 3.5 | 30 | 0.05 | 0.08 | 虾 | 500 | 19 | 90 | 3.5 | 36 | 3 | 28 | 0.03 | 0.06 | 提示:孕晚期重点补充(主食350~450克,豆类及豆制品50~100克,蛋类1~2只,牛奶250~400克) | 孕中期妈妈其他营养分析: 分析对象 | 膳食纤维(克) | 脂肪(克) | 维生素C(毫克) | 烟酸(毫克) | 视黄醇当量(微克) | 锌(毫克) | 钠(毫克) | 钾(毫克) | 维生素A(微克) | 胆固醇(毫克 | 孕中期营养指标 | 30 | 占总能量的25% | 130 | 15 | 900 | 8.8 | 2200 | 2500 | 900 | 300 | 本菜总营养 | 0.4 | 0.5 | 0.1 | 3.5 | 77 | 1.8 | 209 | 387 | 81 | 139 | (以上数据均为平均值,仅供参考)
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