怀孕12周食谱:淡菜首乌排骨汤
2010-03-31 15:21:58出处:PCbaby作者:佚名
食谱原料: 淡菜干40克、何首乌8克、排骨200克。 调味料:盐1小匙。橄榄油1大匙。 制作方法: 1 排骨洗净,氽烫捞起冲净备用。 2 淡菜干洗净,与何首乌、排骨加6碗清水炖煮。 3 炖约1小时,让排骨和淡菜的鲜味完全释出,加盐调味即成。 适用人群: 孕早期的准妈妈 健康提示: 淡菜干与何首乌可于干货店或中药店购买,二者皆具有增进循环及代谢的功能,可增补孕妇的气血,增长体力。 孕早期妈妈主要营养分析: 分析对象 | 可食部分(克) | 蛋白质(克) | 能量(千卡 ) | 维生素C(毫克) | 钙(毫克) | 铁(毫克) | 叶酸(微克) | 维生素B1(毫克) | 维生素B2(毫克) | 孕早期营养指标 | | 85 | 1950 | 100 | 800 | 15 | 520 | 1.3 | 1.3 | 本菜总营养 | 240 | 30 | 1940 | 0 | 77 | 9 | 55 | 0.5 | 0.4 | 排骨 | 200 | 18 | 1136 | 0 | 12 | 2 | 46 | 0.18 | 0.08 | 淡菜干 | 40 | 11.4 | 80 | 0 | 63 | 6.7 | 8.4 | 0.12 | 0.22 | 提示:孕中期重点补充(每日所需能量2050千卡,蛋白质95克,钙1500毫克,铁28毫克) | 孕早期妈妈其他营养分析: 分析对象 | 膳食纤维(克) | 脂肪(克) | 维生素E(毫克) | 烟酸(毫克) | 视黄醇当量(微克) | 锌(毫克) | 钠(毫克) | 钾(毫克) | 维生素A(微克) | 胆固醇(毫克 | 孕早期营养指标 | 30 | 占总能量的20~30% | 14 | 15 | 800 | 8.3 | 2200 | 2500 | 800 | 300 | 本菜总营养 | 6 | 120 | 22 | 4 | 100 | 10 | 3010 | 2440 | 115 | 825 | (以上数据均为平均值,仅供参考)
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