怀孕8周食谱:香椿拌豆腐
2010-03-31 15:21:58出处:PCbaby作者:佚名
食谱原料: 豆腐300克、香椿100克、香油10克、精盐适量。 制作方法: 1、豆腐用开水烫一下,切成小方丁,放入大碗中。 2、香椿洗净,用开水烫一下,切成末,放在豆腐上面。 3、食用时,加入精盐、香油,拌匀装盘即成。 适用人群: 孕早期的准妈妈 健康提示: 此菜味甘微寒,能补脾益胃、清热解毒、利小便。适宜怀孕早期的妇女食用。 孕早期妈妈主要营养分析: 分析对象 | 可食部分(克) | 蛋白质(克) | 能量(千卡 ) | 维生素C(毫克) | 钙(毫克) | 铁(毫克) | 叶酸(微克) | 维生素B1(毫克) | 维生素B2(毫克) | 孕早期营养指标 | | 85 | 1950 | 100 | 800 | 15 | 520 | 1.3 | 1.3 | 豆腐的营养分析 | 300 | 37 | 284 | 0 | 390 | 7.6 | 42.6 | 0.5 | 0.3 | 香椿的营养分析 | 100 | 2.1 | 49 | 48 | 99 | 4.4 | 0.9 | 0.09 | 0.16 | 提示:孕中期重点补充(每日所需能量2050千卡,蛋白质95克,钙1500毫克,铁28毫克) | 孕早期妈妈其他营养分析: 分析对象 | 膳食纤维(克) | 脂肪(克) | 维生素E(毫克) | 烟酸(毫克) | 视黄醇当量(微克) | 锌(毫克) | 钠(毫克) | 钾(毫克) | 维生素A(微克) | 胆固醇(毫克 | 孕早期营养指标 | 30 | 占总能量的20~30% | 14 | 15 | 800 | 8.3 | 2200 | 2500 | 800 | 300 | 豆腐的营养分析 | 1.5 | 13.6 | 19.6 | 4 | 7.6 | 1.5 | 41 | 794 | 4.5 | 0 | 香椿的营养分析 | 2.2 | 0.5 | 1.2 | 1.1 | 86 | 2.5 | 4.8 | 175 | 118 | 0 | (以上数据均为平均值,仅供参考)
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