产后调节 红豆沙的做法

　　红豆沙富含叶酸，很适合产后的妈妈们食用，给妈妈补充身体能量。

　　用料：

　　红豆500g、砂糖适量

　　做法：

　　1、提前一晚把红豆泡水，比较容易熟。

　　2、把红豆放到高压锅，或者小锅里面煮，加多点水，知道水分几乎都煮没了，就差不多，注意看好火，避免烧焦。

　　3、把煮好的红豆放到干净的布里面，挤掉多余的水分，水分越少，红豆沙可以保持越久不容易坏。

　　4、红豆放进炒锅里面，再加入白糖，一直搅拌。

　　5、这个过程中还会出水，直到水分都蒸发了，红豆泥变得粘稠，就差不多了。

　　小贴士：

　　1、红豆有疏风清热，燥湿止痒，润肤养颜的功效。

　　2、红豆根有催吐、泻下作用;叶则有收敛作用，可用于止泻。

　　3、只做好的红豆沙也可拿来做包子馅等。

　　专家点评：

　　红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用;红豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;红豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效，很适合孕妈补充体能。