2011-10-13 11:21:38出处:PCbaby作者:佚名
食谱原料:
切面150克,鸡蛋1个,西红柿、菠菜各适量,盐、鸡精、香油各适量。
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工艺做法:煮。
配菜专区:坐月子食谱;热菜;素菜。
菜谱属地:粤菜。
制作方法:
1.将菠菜汆烫后切段,西红柿切片,蛋打散。
2.锅中热油,放入西红柿煸出汤汁,加入适量水,烧开后放入切面煮至熟烂,放入菠菜、蛋液、盐和鸡精,滴入香油即可。
健康提示:
鸡蛋营养价值高,富含蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,有养心安神、补血、滋阴润燥等功效。该食谱美味营养。
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