产后恢复：乌鸡红豆汤的做法

　　食谱原料：

　　乌骨鸡1000克，赤小豆150克，黄精20克，陈皮10克，盐4克。

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　　工艺做法：煮。

　　配菜专区：坐月子食谱;热菜;荤菜。

　　菜谱属地：粤菜

　　制作方法：

　　1. 红豆、陈皮用水浸透，洗净;黄精洗净;乌鸡宰杀，去毛和内脏后洗净。

　　3. 汤煲内注入适量清水，上火烧开，将乌鸡、红豆、黄精、陈皮同放锅内。

　　4. 煮开后撇净浮沫，改用中火煮3小时，下精盐调味即可。

　　健康提示：

　　乌鸡营养价值高，富含黑色素、蛋白质、B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，有提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨等功效。该食谱美味营养。

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