2011-09-08 00:06:00出处:PCbaby作者:佚名
食谱原料:
当归30克,羊肉400克,枸杞5克,玉竹10克,生姜10克、葱10克,盐8克,胡椒粉少许,绍酒3克。
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工艺做法:炖。
配菜专区:坐月子食谱;热菜;荤菜。
菜谱属地:川菜。
制作方法:
1.将枸杞、玉竹洗净;当归、生姜切成片;羊肉切成块;葱切成段。
2.锅内烧水,待水开后,投入羊肉块,用中火煮尽血水,捞起备用。
3.取炖盅1个,加入羊肉、当归、枸杞、玉竹、生姜、葱,注入适量清汤,调入盐、胡椒粉炖约2小时即可。
健康提示:
羊肉营养价值高,富含优质蛋白,有补血养肝、温经止带等功效。该食谱美味营养,对产后女性虚寒腹痛有很好的疗效。
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