米酒荷包蛋的做法

　　食谱原料：

　　鸡蛋2个，枸杞5克，葱5克，盐少许，白糖1克，米酒适量。

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　　工艺做法：煮。

　　配菜专区：坐月子食谱;热菜;素菜。

　　菜谱属地：湘菜。

　　制作方法：

　　1.将鸡蛋打入碗内，但不要打散;枸杞洗净;葱洗净切成花。

　　2.锅内烧水，待水微开时下入鸡蛋，用小火煮至蛋黄九成熟。

　　3.再加入枸杞，调入盐、白糖、米酒，煮透，然后撒上葱花即可。

　　健康提示：

　　鸡蛋营养价值高，富含蛋白质、磷元素和各种维生素等，有养肝明目、滋补阴血、补益利肠的功效。该食谱营养美味，补血养颜、舒筋活络、强身健体，是产妇的滋补佳品。

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