2011-08-12 10:55:33出处:PCbaby作者:佚名
食谱原料:
鸡腿2根,四物药材1份,米酒1大匙,水4杯,盐半茶匙。
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工艺做法:炖。
配菜专区:坐月子食谱;热菜;荤菜。
菜谱属地:粤菜。
制作方法:
1、鸡腿洗净,切块,放入滚水中氽烫,捞出;四物药材洗净备用。
2、把鸡腿和四物药材放入锅中,加入米酒和水,炖煮约50分钟至鸡肉熟烂,再加盐匀,即可盛出。
健康提示:
鸡腿肉营养价值高,富含蛋白质、维生素和钠、钾等矿物质,有补气养生的功效。该食谱美味营养。
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