芡实莲淮枣鸡汤的做法

　　食谱原料：

　　芡实15克，莲子15克，淮山15克，大枣10克，鸡肉250克，香油、食盐、味精各适量。

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　　制作方法：

　　1、将鸡肉洗净，切片。

　　2、锅置火上，加入适量清水、鸡肉、芡实、莲子、淮山、大枣、用旺火煮沸后，改用文火炖至肉熟透时，放入香油、味精、精盐调味即可。

　　健康提示：

　　此汤有补气益血、固摄乳汁的作用。适用于治疗产后气血不足、乳汁自漏等症。

　　芡实性味甘涩平，具有固肾涩精、补脾止泄的功效。

　　莲子性平、味甘涩，入心、脾、肾经;补脾止泻，益肾涩清，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。主治夜寐多梦，失眠，健忘，心烦口渴，腰痛脚弱，耳目不聪，遗精，淋浊，久痢，虚泻，妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。莲子芯味道极苦，却有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压;莲芯还有很好的祛心火的功效，可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠。(图片来源于Pconline摄影部落)

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