驴肉粥

食谱原料

　　主料：粳米60克,驴肉150克

　　调料：豆豉10克,小葱5克,姜5克,料酒8克,盐3克

制作方法

　　1.　将驴肉洗净，切成丁块;

　　2.　粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分;

　　3.　取锅放入冷水、驴肉丁、豆豉、姜末、料酒，用旺火煮沸;

　　4.　加入粳米，再煨煮至驴肉熟烂;

　　5.　撒上葱末，用盐调味即可。

适用人群

　　准备怀孕的男女

健康提示

　　驴肉是典型的高蛋白质、低脂肪食物，能为体弱，病后调养的人提供良好的营养。