枣芪炖鲈鱼

食谱原料

　　鲈鱼1尾(约600克)，北芪25克，红枣8粒，生姜、绍酒、精盐、鲜汤各适量。

制作方法

　　1、鲈鱼去鳞、鳃及内脏，洗净，两面剖花刀，汆水，北芪、红枣分别洗净，红枣去核。

　　2、鲈鱼、北芪、红枣、生姜一起装盘，加入鲜汤、绍酒、精盐，封好保鲜膜，微波炉高火转5分钟或隔水炖1小时，取出趁热食用。

适用人群

　　孕早期的准妈妈

健康提示

　　本品具有补气养血、滋阴安胎的功效，是治疗妊娠水肿及胎动不安的最佳食品，适宜孕妇常食。