胡萝卜苹果汤

食谱原料

　　胡萝卜45克、洋葱25克、苹果60克、鸡高汤1.5杯。

　　调味料：盐适量、黑胡椒粉适量。

制作方法

　　1 胡萝卜去皮切片，洋葱切丝，苹果去核切片。

　　2 锅中放入橄榄油加热，加入做法1的材料炒软至香味散出。

　　3 倒入鸡高汤煮滚，再以小火炖煮约10分钟，以调味料调味，即可食用。

适用人群

　　孕早期的准妈妈

健康提示

　　此菜能帮助准妈妈补充维生素C、β-胡萝卜素、维生素A、纤维素。