吃橘子上火吗?

　　酸甜美味的橘子富含多种维生素，是补充人体多种营养元素的佳果。尽管如此，但是那些容易上火的人在吃橘子前，总要谨慎地问一问：吃橘子上火吗?究竟，吃橘子上火吗?

吃橘子上火吗

　　答案是肯定的，橘子吃太多会上火。

　　桔子中含有大量糖分，吃1千克桔子能产生1400卡热量。当过多吃桔子后产生的大量热量不能及时转化为脂肪贮存，人体活动的需求又消耗不掉时，就会造成体内热量供过于求的状况，引起肌体功能的紊乱而出现舌干燥、咽喉痛、便秘等现象，也就是人们常说的"多吃橘子会上火"。另外，吃橘子过多，对人的口腔、牙齿、胃粘膜也有危害。小孩子尤其容易因为吃橘子上火。小孩子如果吃过量的橘子，所产生的热量即不能转化为脂肪贮存在体内，又不能及时消耗掉，便会由积聚引起“上火”，表现为口腔炎、牙周炎、咽喉炎和便秘等。

橘子的吃法有哪些

　　酱橘子

　　材料：橘子2000克，甜面酱200克，盐50克。

　　做法：

　　1、橘子剥去外皮但不拆瓣，整个果实放盆中待用。同时用1500毫升清水加盐煮成盐水，凉后倒入盆中，将橘子浸腌1小时，捞出沥干。

　　2、缸内倒入甜面酱，放入橘子拌匀，加盖酱制1-2天即可。

　　拔丝橘子

　　材料：橘子200克，鸡蛋清90克，小麦面粉20克，白砂糖75克，淀粉(玉米)5克，猪油(炼制)75克。

　　做法：

　　1、将去皮橘子册成瓣，每瓣都蘸上面粉。

　　2、把鸡蛋清抽成蛋泡糊，放上干淀粉拌匀。

　　3、勺内放入油，烧三四成热时，把橘子蘸上蛋泡糊放入勺内炸成浅黄色，倒入漏勺。

　　4、勺内放入白糖和水，炒至金黄色能拔出丝时，倒入炸好的橘子，翻勺挂匀糖浆出勺即可。

　　精彩推荐

　　清炒西瓜翠衣的做法——红眼病食疗

　　冰糖蜜西瓜的做法——小儿支气管哮喘食疗