钙含量:1盎司含280mg的钙 小编提示:小小的芝麻却含有大量的钙,一盎司的芝麻就含有超过宝宝每日钙所需量的1/4。妈咪可以选择未去壳的芝麻,因为钙主要就存在壳中。 材料:山芋300g,糯米粉600g,芝麻100g,糖40g,黄油40g。 做法: 1、将削皮洗净的山芋放入电高压锅内煮或蒸熟。 2、将煮好的山芋用勺子按压几下成山芋泥。 3、用小火将芝麻炒香,打碎,拌入糖粉和软化黄油,成为芝麻馅料。 4、将糥米粉和山芋泥混合成团,大致上山芋泥占糥米面的三分之一,然后同包元宵一样包入芝麻馅料。 5、包好后在外面沾上芝麻,按扁排在案上备用。 6、加热平底锅,放少量的油,将生坯摆入,相互间略留有空隙,中小火煎至两面焦黄即可。 |
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