孩子补钙 妈妈想不到的7大钙源
2015-03-25 11:10:00出处:PCbaby作者:葩葩
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钙源三:黄豆 钙含量:每半杯含100mg的钙 小编提示:黄豆能增加宝宝膳食中的蛋白质,以及欧米伽-3脂肪酸(它有助于脑功能,减少炎症,并能预防心血管疾病)。每杯所含的100mg钙能为宝宝的一餐锦上添花。 补钙美食推荐:黄豆煨猪蹄 材料:猪蹄1000g,干黄豆200g,生姜、盐、黑胡椒粉各适量。 做法: 1、猪蹄洗净剁成小块,黄豆隔夜浸泡好。 2、猪蹄放入锅中,加入冷水,焯煮透至无血水,捞起。 3、焯好的猪蹄放入沙吊子,用煤炉煨制两小时。 4、加入黄豆,大火煮开,小火继续煨煮1小时。 5、加入姜片,调入适量盐和黑胡椒粉。 6、拌匀后即可食用。
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