宝宝爱捣蛋 原来是3种营养不够

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图片来源于华盖

　　食物三：含B族维生素和卵磷脂的食物

　　推荐食物：动物内脏、牛奶、鸡蛋、豆制品、瘦肉、种子、发酵食品等。

　　小编推荐食谱：茄汁虾仁豆腐

　　材料：大虾300g，豆腐200g，青豆100g，油、盐、湿淀粉、番茄酱、水淀粉各适量。

　　做法：

　　1、虾洗干净，剥去虾头和虾皮，去除沙线后冲洗干净，加入适量盐腌制半小时。

　　2、腌制完成后加入少许湿淀粉，给虾仁包一层薄薄外衣。

　　3、豆腐切成块。

　　4、锅里烧开水，加一勺食盐，然后将豆腐块入锅，转小火煮5分钟，捞出沥干水分。

　　5、另起一锅开水，加少许盐，将青豆下锅汆熟，然后捞出沥干。

　　6、锅里放适量油，油热后，虾仁入锅滑炒，翻炒几下，等虾仁变色后即可铲出。

　　7、将豆腐下锅滑炒，加入炒熟的虾仁，加入一大勺番茄酱和一小勺糖，加入水淀粉勾芡，加入适量盐翻炒均匀。

　　8、最后加入熟青豆即可。

　　食物四：含锌的食物

　　推荐食物：牡蛎、奶制品、蛋类、花生、豆类、家禽、栗子、核桃、黑芝麻、肝脏等。

　　小编推荐食谱：沙茶番茄炖牡蛎

　　材料：牡蛎250g，番茄500g，油、盐、葱、蒜、红椒、沙茶酱、黑胡椒粉各适量。

　　做法：

　　1、将番茄洗净切块，牡蛎洗净。

　　2、锅内倒油放入切好的葱蒜椒爆香，将清洗干净的牡蛎放入锅内翻炒。

　　3、倒入切块的番茄继续翻炒，番茄炒软后加一碗水到锅里，放入一勺沙茶酱。

　　4、盖上盖子煮至汤汁变浓，加入少许盐和胡椒粉即可出锅。

　　食物五：含铁的食物

　　推荐食物：动物血、肝脏、瘦肉、牛肉、深色蔬菜等。

　　小编推荐食谱：小炒猪肝

　　材料：猪肝300g，色拉油、酱油、白糖、鸡精、胡萝卜、青蒜、香芹、料酒各适量。

　　做法：

　　1、猪肝洗净切片，用清水反复冲水并泡制干净；胡萝卜切片；青蒜切段；香芹切段焯水备用。

　　2、用白糖，酱油，料酒腌制猪肝。

　　3、热锅加油，将青蒜及胡萝卜片下锅，小火煸炒至出香。

　　4、加入适量焯制过的芹菜，转大火将腌制好的猪肝下锅。

　　5、炒至猪肝变色熟透即可关火。

　　6、加入适量鸡精即可出锅食用。

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