五道美食 宝宝越吃越“养眼”

点击图片进入下一页>>

宝宝护眼营养三：维生素C

　　维生素C是组成眼球晶状体的成分之一，缺乏维生素C容易使水晶体发生浑浊，从而患上白内障。多给幼儿摄取含维生素C的食物，如各种蔬菜和水果，其中青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨等含量最高。

　　宝宝护眼食谱：杂蔬粥

　　材料：大米100g，虾米10g，南瓜30g，香菇6朵，娃娃菜50g，水500ml，葱、香菜、牛肉粉、白芝麻、耗油、酱油各适量。

　　做法：

　　1、大米洗净，锅里填上适量的水，将大米放入炖煮。

　　2、将南瓜去皮，切小块；香菇洗净，切成小块；虾米稍微浸泡一下；娃娃菜洗净切成小块；葱切成葱花；香菜切成香菜末。

　　3、大米大火煮开，转小火炖煮10分钟。然后将南瓜和香菇放入继续小火炖煮10分钟。

　　4、将娃娃菜和虾米放入锅中，继续炖10分钟。

　　5、加入牛肉粉，加入白芝麻，滴入蚝油，滴入酱油。

　　6、搅拌后关火出锅。