你的“铁”人小宝宝缺铁了吗?
2012-09-06 09:28:29出处:PCbaby作者:佚名
小编推荐补铁食谱一:枣泥肝羹 食材:红枣6颗、猪肝50克、西红柿半只,油、盐适量。 做法: 1、红枣用清水浸泡1小时后剥去外皮及内核,将枣肉剁碎。 2、西红柿用开水烫过、去皮剁成泥。 3、猪肝用搅拌机打碎,去掉筋皮。 4、将加工好的红枣、西红柿、猪肝混合拌在一起,加调味料和适量水,上锅蒸熟即可。 营养揭秘:红枣的甜香加上西红柿的酸甜,能使肝泥变得别有风味。同时红枣和西红柿中的维生素能促进铁质的吸收,使肝泥中的铁质能更好地被宝宝利用。
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