2012-08-16 10:22:31出处:PCbaby作者:佚名
材料:莲藕500g,糯米500g,冰糖、蜂蜜、红糖各适量。
做法:
1、糯米用水提前浸泡半天;
2、藕洗净,去皮,藕节从一端斜切开;
3、用筷子把米粒逐一灌入藕孔中,小段的也需灌满;
4、把两节藕对接,用牙签插牢固定;
5、将灌满米的藕段放入高压锅,添加适量的红糖和冰糖,开大火煮;
6、上气后转中小火压30分钟,关火自然凉透;
7、去掉牙签,切圆片摆盘,把原汁浇在糯米藕片上即可。
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