6类食物 为宝宝健康增添保护膜

第二类：菌菇

　　蘑菇富有用于维持骨骼强壮和抵抗疾病的维生素D。比如，黑木耳就是一种不可多得的营养食物，其中铁、钙含量很高，常吃木耳可帮助儿童预防缺铁性贫血，还有助于预防儿童呼吸道疾病。

　　小菜谱：素炒杏鲍菇

　　材料：杏鲍菇300g，红彩椒1个，豌豆50g，油、盐、拌饭酱、耗油、白糖、水淀粉、蒜、生抽各适量。

　　做法：

　　1、所有材料洗净，准备好；

　　2、杏鲍菇切丁备用，红椒切丁备用；

　　3、杏鲍菇焯水，豌豆焯水；

　　4、锅子烧热，倒油，放入蒜片，煸出香味；

　　5、倒入杏鲍菇丁，倒入豌豆，放入一勺拌饭酱，放入一勺耗油，放入一勺生抽，加入少许白糖；

　　6、搅拌均匀，放入适量的盐，倒入水淀粉，搅拌均匀；

　　7、倒入红椒丁，搅拌均匀，出锅装盘即可。