宝宝好睡眠——葵花籽含多种氨基酸和维生素,可调节脑细胞的新陈代谢,改善脑细胞抑制机能。睡前嗑一些葵花籽,可以促进消化液的分泌,有利于消食化滞,镇静安神,促进睡眠。当然,如果宝宝太小,不要随便给他吃葵花籽,以防危险。 材料:高粉300g,牛奶165g,葡萄干30g,蛋液30g,蜂蜜45g,盐3g,酵母5g,黄油30g,葵花籽适量。 做法: 1、把所有的原料(除黄油、葡萄干和葵花籽外)揉成面团,15分钟后加入黄油,再15分钟后加入葡萄干,将面团揉到出筋膜后进行基础发酵; 2、发酵至2.5倍大时,分成9份,揉圆松驰15分钟; 3、纸杯排在烤盘中,把面团揉圆放入纸杯里,最后发酵至2倍大; 4、在小面包表面刷一层蛋液,散上葵花籽; 5、烤箱预热180度,中层上下火烤20分钟(面包上色后盖上锡纸)即可。 |
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