5款清凉水果 对付宝宝夏季上火

清火水果NO.4：柚子

　　原因：果肉性凉，天然温和

　　柚子有“天然水果罐头”之称，它含有非常丰富的蛋白质、有机酸及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，柚肉中还富含维生素c以及类胰岛素等成分，可降血糖血脂。中医认为，柚子果肉性凉，味甘酸，有止咳平喘、清热化痰、健脾消食的作用，春季吃柚子抑制口腔溃疡，它比较温和，是不错的清火水果。

　　清火食谱推荐：蜂蜜柚子茶

　　做法：

　　1. 柚子剥开，分离果皮、肉，瓤。

　　2. 柠檬皮切丝 (越细越好)，将柠檬果肉与柚子果肉用搅拌机打成泥状。

　　3. 冰糖放到少量清水里熬化，将柠檬皮放入糖水中，煮10分钟，再加入混合好的柠檬、柚子果肉，中小火煮至黏稠，质感略透明即可，离火，冷却。

　　4. 温热(60度以下)时加入蜂蜜拌匀。

　　5. 把成品倒入玻璃瓶内密封好，放入冰箱保存。

　　小贴士： 刚做好的柚子茶很苦，要放置几天再吃。