小儿感冒发热时的饮食注意事项

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　　流质及半流质食物的补充

　　米汤：用质量好的大米熬制，滤去米渣后即可食用。可以加入适量的调味。米汤不仅提供热量，而且水分充足，易于消化吸收。

　　绿豆汤：绿豆性凉，有清热、解毒、祛暑的功效。可以适量加入糖和盐饮用。

　　藕粉：用凉开水调成糊状，然后用沸水冲熟，藕粉含碳水化合物，易于吸收。

　　蛋羹及蛋花汤、面条或面片汤，总之，在疾病急性期或高热期，应以饮料和流质为宜，不要多给孩子吃高蛋白饮食。在恢复期或退热后，可多用半流质逐渐转为普食，以补充蛋白质、热量和矿物质。

　　发热宝宝的饭菜套餐精选

　　主食：软饭

　　荤菜：凤梨鱼片

　　原料：银鳕鱼、凤梨、蛋清、精制油、盐、白糖、黄酒、水淀粉。

　　制作方法：

　　1、银鳕鱼肉切成片状，用盐、蛋清、水淀粉上浆拌匀。

　　2、凤梨去皮切成片。

　　3、炒锅上火放油烧至三成熟，入鱼片滑油，放入凤梨片同滑油，捞出，沥干。

　　4、留少许油的炒锅中放入少许汤水，加盐、味精、黄酒、白糖烧开，倒入鱼片和凤梨片，勾芡翻炒均匀，淋油起锅即可。