聪明父母必给孩子吃的六款健脑食谱

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　　第四款：肉末番茄豆腐的做法

　　食谱原料：

　　南豆腐100克、瘦肉末10克、番茄酱10克及蒜泥、葱、盐、淀粉、油适量。

　　制作方法：

　　1.豆腐切小丁，焯一下。

　　2.炒锅加油，炒肉末。

　　3.炒锅加底油炒葱、蒜和番茄酱，而后下入肉末和豆腐、调味，略炖一炖，勾芡。

　　健康提示：

　　豆腐含有丰富蛋白质，其中谷氨酸含量丰富，它是大脑赖以活动的重要物质，宝宝常吃有益于大脑发育。

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