糊涂之举16:蔬菜,水果削皮吃卫生 很多父母都认为,蔬菜瓜果的皮是不卫生的,总想去掉皮食用。 明智之举:殊不知在你去掉皮的同时,也去掉了很多营养物质。其实蔬菜连皮煮汤很有营养,菜叶比菜梗有营养,而苹果皮中含有大量铁质。正确的做法应该是:充分清洁蔬菜水果表皮以后,连皮一起吃。 糊涂之举17:牛奶+鸡蛋是最好的营养早餐 有父母认为:牛奶+鸡蛋是最好的营养早餐,光吃这两种就可以补充所需的营养。 明智之举:营养质量好的早餐一定要包括4个部分:谷物、动物性食品、奶类、蔬菜或水果。包含其中三部分的早餐质量为一般,只包含一二部分的属于质量差的早餐。谷类食品,如馒头、面条、稀饭等,对孩子的身高发育有着很重要的作用。蔬菜和水果提供了一上午的维生素供给。 糊涂之举18:多给孩子吃钙片补钙 有父母认为:如果想要长高个子,就必须经常补钙。 明智之举:婴幼儿如果保证了奶制品的摄入,那么他们的体内就并不缺钙,而是缺乏促使钙吸收的维生素D。与其给孩子吃钙片,还不如给孩子补充一些鱼肝油,或者多做户外活动晒晒太阳。 |
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