宝宝春食菠菜的神奇效果

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　　菠菜海鲜汤的做法

　　食谱原料：

　　菠菜120克、鲜虾250克、鱿鱼200克、鸡蛋1个、淀粉2汤匙、盐适量、胡椒粉少量。

　　制作方法：

　　1、将菠菜去根部洗净，用开水焯一下，捞出沥干。

　　2、将焯过的菠菜放入搅拌机中加入1杯水搅碎。

　　3、将搅碎的菠菜汁滤出渣得到菠菜汁待用。

　　4、鲜虾去壳去泥肠，背部剖开1/3，去除虾线;鱿鱼剖开腹部去内脏，在内侧用刀斜切十字花刀，注意切到肉的厚度的2/3即可，不要切断，然后切成小块待用，鸡蛋打散待用;锅中放入足够多的水，大约5碗，烧开以后，放入虾及鱿鱼煮断生。

　　5、加入菠菜汁和鸡蛋液煮开，鸡蛋液放入以后要搅拌使鸡蛋呈絮状。

　　6、淀粉用少量水调开，倒入汤中使汤变得粘稠，最后用盐和胡椒粉调味即可。

　　健康提示：

　　以一碗春光灿烂的无敌靓汤来应时应景，碧绿菠菜汁中蛋花漂浮，再搭配各色海鲜，简直就是一幅碧水春意图。

　　(图片来源于CFP)

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