2011-06-27 00:06:00出处:PCbaby作者:佚名
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1.脑、卵磷脂:这两种物质在大脑里含量颇高。富含脑、卵磷脂的食物(蛋黄、动物脑、骨髓等),有助于提高脑细胞的功能,增强智力和记忆力。
所以,6岁前的儿童常吃这类食物,有利于智高的提高和发展。
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2.葡萄糖:大脑的思维和智力活动是需要能量的,而供给大脑的活动能量物质主要是葡萄糖。含葡萄糖的食物主要有米、面、土豆、红薯、南瓜、山芋等。婴幼儿多吃这些食物对提高智商有益。要注意不能给幼儿吃过多的巧克力、白糖等,糖类食口可削弱智高。日本一位博士指出:“破坏大脑的酸性食品中最严重的是白糖和巧克力”。 宝宝食谱推荐(点击进入具体做法): ·肉松炒时蔬 ·黄金蝴蝶虾 ·牛奶木瓜泥 ·鲜橙煎牛排 ·红糖紫淮山 ·什锦豆腐羹 ·三鲜玉米羹 ·栗子扒白菜 ·脆皮花生米
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