保健食品可分为滋补性食品与疗效食品两大类。按生产方法可分为:以天然食品为主要原料的天然保健食品,如沙棘、黑加仑、猕猴桃、椰子等,这些食品安全可靠,对人体无副作用;另一类是对食物进行营养强化,加入一定量的氨基酸、维生素及无机盐等,来提高食品的营养水平,如维生素A、D强化牛奶、赖氨酸饼干、魔芋面食等。 服用保健品注意事项 维生素—— 1、饭后服用 维生素C带有酸性,大量服用可能导致胃部不适,所以最好在饭后服用(其他维生素也如此)。 2、一日宜分多次摄入 如有可能,最好一日能分多次服用维生素,特别是维生素C,因为它不会在血液中积累起来,所以服用维生素C应以小时计。 钙片—— 1. 与维生素D同服 钙需要维生素D的协助,才能在人体吸收后符合骨骼的需要。 2. 临睡前服用 这样有助于防止在睡眠时骨质的流失。 3. 分次服用 如果每天需补充的钙量超过500毫克,要分次服用才能被最有效地吸收。 4. 不和铁剂同时服用 钙片不能和铁补品或含铁的多维片(多种维生素片)同时服用,因为钙能干扰身体对铁的吸收。 5. 征求医生意见 如果患有肾结石,或者曾经患过,那么在服用钙片之前应征得医生同意。 保健食品对改善食品结构,增强人体健康可以起到一定作用。但必须合理使用,否则,滥食过量反而会破坏体内营养平衡,影响人的健康。对小儿更应注意,必须按不同年龄,不同需要,有针对性地选择,缺什么补什么,并要合理地搭配,对症使用,切不可盲目食用。食用时必须征求医生意见,不得以保健食品代替药物治疗,健康小儿不要吃疗效食品,并须注意食品的质量和出厂日期、保质期限。 |
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