“饮食禁忌”到底该信谁的？

　　对于现在林林总总的饮食禁忌，我们常常会感到困惑，不知该不该信。若信，恐避之不及;若不信，又担心身体受损害，真有点叫人不置可否了。

　　正方：饮食有配伍禁忌

　　中医专家认为，饮食禁忌是人们必须掌握的，饮食合理、配伍恰当有利于人体生长发育和健康。如果搭配不当可能营养没有吸收，反失去其营养价值，引起不适、腹泻，甚至中毒致病，产生一定的毒性和副作用，重者可能危及生命。

　　食物可分为蔬菜、果品、禽肉、蛋奶、水产等几类，水果和水果、蔬菜和水果、蔬菜和蔬菜等都有配伍禁忌，人们也在实践中总结了很多配伍禁忌和适宜搭配的品种。中医专家称，每一种食物成分不一，有关食物禁忌许多是自古传下来的经验，虽然许多尚未经过科学证明，但流传至今，像药物与食物的配伍禁忌也是人们遵从经验总结出来的，尤其是药食同源的一些物质，还是应该慎用，如一般用发汗药禁止食生冷食物，调理脾胃药最好不要和油腻的食物同食，止咳平喘药不要和海产品同食等。详细的如巴豆忌食芦笋、野猪肉，甘草忌食白菜，羊心肝忌赤小豆、椒、笋，生姜不能和蜂蜜一起吃，虾不能和果汁一起吃等。

推荐阅读：多吃果蔬不挑食孩子少感冒      为宝宝添加辅食要循序渐进