巧喝牛奶 让孩子更加健康 她还建议不要早上空腹,拿着牛奶就边走边喝,最好要注意早餐营养的丰富性,喝牛奶同时增加谷物或水果等,早餐种类要丰富,另外晚上临睡前也可喝杯牛奶,以促进更好的睡眠。 误区四:乳制品摄入多多益善 有不少家长以为牛奶有营养孩子喝得越多越好,常博士强调:“乳制品摄入并不是多多益善。无论是牛奶,还是酸奶、乳清蛋白等其它乳制品,应该是作为我们平衡膳食的一部分。从单一的食品中摄取蛋白质,营养并不完全,而在每日膳食的基础上,补充优质蛋白则是一种科学的选择。实际上,在发达国家,牛奶、奶酪、酸奶等乳制品的消费量都占有一定的比重, 她指出,“不仅要增加每日乳制品的消费,更要注重乳制品消费的合理性和多样性。食用乳制品的一个主要原因是因为乳制品可以提供优质的蛋白质。常博士特别提到了牛奶中天然存在的一种优质蛋白质———乳清蛋白。乳清蛋白不仅是优质蛋白质的来源,富含种类齐全且配比恰当的必需氨基酸,极易被人体吸收利用。 |
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