养成不偏食、不挑食习惯 根据人体的生理特点,提倡给婴幼儿吃大自然提供给人类的各种天然的食材,这是提供营养所应遵循的原则之一,也就是自然法则。 这些食物包括粮食类(粗、细粮搭配吃),畜、禽类的肉与内脏、鱼、蛋类、奶类、蔬菜及水果等,而且按一定的比例搭配,采用符合儿童消化能力的烹调方式,只要做到食物品种多样化、数量足、品质 高、营养全,食物营养素含量比例合适,烹调、制作科学合理,加上不挑食、不偏食,孩子完全可以从饮食中均衡地获得所需要的各种营养物质,不需额外摄取强化的营养补充品。而且人体处在各类物质均衡的状态中,才能保持健康,单方面地强化某一方面的功能,势必打破机体的平衡。各种养分的补充比例必须合理,过多钙的摄入会影响锌的吸收,所以不能偏补或过补。 |
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