肉食宝宝营养备忘录 肉类的营养价值高,但若偏好肉类而不吃其他食物的话,还是可能会出现一些营养上的问题: 1.容易变胖 因为肉类是属于高脂肪的食物,在每日饮食中,脂肪占总热量比例高的饮食形态,比较容易让人变胖。 2.会摄取较多的饱和脂肪酸 饱和脂肪酸摄取过多容易引起高血脂症等慢性病。各种慢性病都是日积月累而来的,身体还是应该要趁小开始保养。 3.因营养摄取不均衡,反而瘦弱,因为人体需要各类的营养素,必须在这些营养素全都足够的情况下,才能促进生长发育,即使肉类含的蛋白质是生长所必需,但无其他营养成分配合,仍不足以维持正常的生长。 4.若同时不爱吃蔬菜水果,容易造成便秘 只爱吃肉不吃蔬菜的小朋友,会因为纤维质摄取量不够而便秘。
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