增强小宝宝免疫力的美餐

增强小宝宝免疫力的美餐

　　山楂水

　　干山楂片洗净去浮灰，放杯中沏入开水，盖盖闷至水温降到微温。去山楂片，调入白糖即可饮用。

　　营养：酸甜适口、消食健胃、生津止渴、对增添婴儿食欲大有益处，出生后即可饮用。

　　果水还可用苹果、梨、葡萄、橙子等等。因刚出生的婴儿对直接购买的果汁肠胃不耐受。最好用水果切碎丁稍煮的水喂他们。

　　芝麻肝

　　1.将猪肝切成食指大小的长条，用盐、葱末、姜末喂约10分钟。

　　2 .鸡蛋打好，与面粉一起调成稀糊。

　　3.去掉猪肝表面的葱姜末，挂上蛋糊，滚匀芝麻。

　　4.锅中油烧热，放入猪肝炸至浮起，捞出沥油装盘。

　　适宜1岁以上的孩子食用。猪肝滑软易跑，切时尽量将长条切均匀。炸时油温不能太高，以免将芝麻炸糊。

　　南瓜泥

　　南瓜洗净、去皮、切小块，上锅蒸熟，压茸成泥即可。

　　营养：丰富的维生素A，适宜5个月以上的婴儿食用。

　　菜泥还可用土豆、红薯、胡萝卜等制作。也可捣泥后放锅中加油盐炒一下再吃。

　　红小豆泥

　　红小豆洗净放入锅中，加水大火烧开，转小火焖烂，用勺压成茸。炒锅倒入少许油小火将红糖炒化，倒入豆茸改中火与糖炒匀即可。

　　营养：香甜软烂，含有丰富的B族维生素及铁质，适宜10个月以上的婴儿食用。

　　焖豆必须凉水下锅，旺火烧开，小火焖烂，否则容易将豆煮僵，不易起沙。炒豆泥时要不停地擦着锅底搅炒，并随着豆沙趋于熟烂时，将火改小，以免炒焦出苦味。还可用黄豆、芸豆、黑豆、腰豆等。

　　果菜泥

　　红薯、苹果洗净去皮，切成小碎丁。放入锅中加少许水盖盖小火慢煮至将熟时，开盖不停地顺时针搅拌，熟烂后调入蜂蜜煮匀即成。

　　营养：香甜鲜美，既补充多种维生素、矿物质，丰富的果胶对孩子的皮肤也有好处。适宜7个月以上的婴儿食用。

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