吃出一个爱因斯坦

　　母乳：聪明的基础

　　研究显示，母乳能提供婴儿大脑发育的最佳营养搭配。母乳中富含大量不饱和脂肪酸（LCPs），这能帮助婴儿的新生脑细胞相互连接。有证据表明,婴儿体内LCPs的含量与今后的智商有直接联系。

　　如果你是非母乳喂养者，也不用担心，你的孩子还有机会获得足够的LCPs。很多专为婴儿设计的奶粉都添加了从生物体中提取的LCPs，在购买前要仔细查看产品标签说明。

　　铁：大脑的活力

　　婴儿注意力的培养需要大量的铁质，应当注意随时补充，尤其是在大约６个月之后，此时婴儿从母体中携带的铁质含量开始下降。铁能提供大脑活力，当身体缺铁时，婴儿表现更加容易发怒并且不易集中精力。

　　红颜色的瘦肉和绿叶蔬菜能提供较多量的铁。大约７个月后，你就可以每星期给宝宝吃一到两次碎牛肉或者羊肉。另外，多给他吃一些含有维生素C的食物如橙子、西红柿等可以帮助婴儿吸收铁。其他食物比如强化面包、谷物、干果等也能提供较多的铁。

　　TIPS小建议：

　　妈妈可以自己动手做西红柿汤汆羊肉丸子。

　　碳水化合物：能量的来源

　　当宝宝关注周围的每样东西时，他的大脑都会全速运转，这就需要及时补充大量的能量。

　　碳水化合物是提供大脑能量的主要原料。选择那些富含淀粉的食物，比如土豆、面包、玉米、面条、大米等，此外大部分蔬菜水果也都含有碳水化合物；以上这些食物每天给宝宝吃三到四餐，能提供他们持续的能量供应。

　　注意：

　　不要选择糖类食物,尽管它们也含有大量的碳水化物,但是对孩子的牙齿有害,并且容易引起发胖。

　　TIPS小建议：

　　妈妈可以自己动手做简单又营养的早餐;在煮好的麦片中加入一根切碎的香蕉以及适量的切碎干果。

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