预防宝宝感冒 西班牙香蒜汤

　　偶尔给宝宝换换口味，尝试一下西班牙香蒜汤可有效预防感冒。

　　用料：

　　面包150g、大蒜150g、鸡脯肉150g、橄榄油45ml、盐10g 、鸡汤1500ml、辣椒粉30g(怕辣放15g)、番茄1个(约400g)、鸡蛋2个、柠檬汁15ml、法香碎1茶匙

　　做法：

　　1、在肉馅中调入法香碎、挤入柠檬汁，拌匀备用。

　　2、将蒜瓣放入锅中，用橄榄油慢慢煎成焦黄色。

　　3、将拌好的肉馅放入锅中，用中火慢慢翻炒至熟。

　　4、锅中放入橄榄油和辣椒粉，小火炒香后放入番茄碎翻炒片刻，加入鸡汤大火煮开。

　　5、待汤煮开后，依次放入炒好的蒜瓣、肉馅和切好的面包片，然后将汤保持微沸，再煮制15-20分钟。

　　小贴士：

　　1、所用的面包种类并不固定，但最好是吃剩下的隔夜面包，质地越硬越好，这样在汤中才不会过于稀烂。

　　2、此汤做好后最好将其放凉，再上火加热后食用，这样汤中的味道才会充分的融入所有汤料中，味道会更好。

　　3、你还可以试着加入一些蔬菜、鸡肉、虾或蘑菇，口味会更丰富。

　　专家点评：

　　西红柿当中的食物纤维是清肠排毒的好帮手。食物纤维不但无法被肠胃消化，还能吸收体内的胆固醇和脂肪等物质并随着大便排出。番茄中的茄红素可以降低人体热量的摄入，减少脂肪积聚。能让宝宝不积聚脂肪，还能有效预防感冒，让宝宝更强壮。