健康可口 蜜汁南瓜泥

　　蜜汁南瓜泥松软香甜，所含的胡萝卜素能保护宝宝的眼睛。

　　用料：

　　南瓜100克、蜂蜜1小勺

　　做法：

　　1、 南瓜洗净，去皮，去瓤除籽，切成片。

　　2、将切好的南瓜片放入蒸锅中蒸至熟软。

　　3、用勺子把蒸熟的南瓜片压成泥。

　　4、用手轻轻将南瓜泥攒成一个大球，再攒几个小球放在四周。

　　5、食用前淋上蜂蜜即可。

　　小贴士：

　　1、南瓜以碳水化合物为主，脂肪含量很低，是很好的低脂食品。

　　2、南瓜含有一种南瓜多糖是非特异性免疫增强剂，能提高机体免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。

　　专家点评：

　　南瓜含有的南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体免疫功能，通过多种途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成维生素A，对维持宝宝正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。