益智食谱一:鱼肉蒸糕原料:鱼肉1/2块,洋葱1/6个,鸡蛋1个,盐若干。 制法: 1、 将鱼肉切成适当大小,加洋葱、蛋清、盐放入搅拌器搅拌好。 2、 把拌好的材料捏成有趣的动物形状,放在锅里蒸十分钟。 益智食谱二:鱼肉松粥原料:大米50克,鱼肉松30克,菠菜20克,精盐少许,清水适量。 制法: 1、将大米淘洗干净,放入锅内,倒入清水用旺火煮开,改微火熬至粘稠时,待用。 2、将菠菜择洗干净,用开水烫一下,切成碎末,放入粥内,加入鱼肉松、精盐,调好口味,用微火熬几分钟即成。 3、注意粥要熬烂、熬粘。 特点: 此粥富含优质蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁和维生素等,是补充蛋白质和钙质的良好来源。适宜7-8个月的婴儿食用。 |
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