五种健脑食物 成就天才小宝宝

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食物四：大葱

　　含有一种叫“前列腺素A”的成分，经常食用可起到舒张小血管、促进血液循环的作用，使人头脑灵活。

　　小编推荐食谱：大葱炖豆腐

　　材料：豆腐400g，大葱3g，姜2片，生抽1大勺，盐适量。

　　做法：

　　1、豆腐冲洗干净，切小块，大葱洗净，切斜段;

　　2、锅中到油，油热后把姜片放入炸出香味;

　　3、再把豆腐倒入，豆腐倒入后先不要动，等定型后在翻动，以免破碎;

　　4、豆腐稍微煎黄，把大葱放入，倒入生抽炒匀，快出锅时放入盐再次炒匀，关火，盛出入盘中即可。