给不爱蔬菜的宝宝“颜色诱惑”

“蔬菜诱惑”三：双色蔬菜面

　　材料：胡萝卜200g，菠菜200g，面粉500g，盐、香油各适量，生抽、面卤各1勺。

　　做法：

　　1、把胡萝卜洗净切块，上笼屉蒸熟后放入料理机，倒入一点水搅成胡萝卜糊；

　　2、菠菜洗净，焯水后同样用料理机搅成菠菜糊，滤出菠菜汁备用；

　　3、用胡萝卜糊、菠菜汁和面粉分别做成两种颜色的两个面团；

　　4、放在容器内饧上20分钟后，把两种颜色的面团分别擀成两种面条；

　　5、锅内坐水，水尽量的要多；

　　6、分别煮好两种面条，捞出到盛有凉开水的小盆内用凉水泡一会；

　　7、捞出两种面条，用生抽、香油、少许精盐拌匀，放上点准备好的配菜或面卤，可以根据宝宝喜好制作调料。

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