西米猕猴桃粥的做法

　　食谱原料：

　　主料：西谷米50克,猕猴桃100克

　　调料：白砂糖50克

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　　工艺做法：煮。

　　配菜专区：宝宝食谱;热菜;粥的做法。

　　制作方法：

　　1.　鲜猕猴桃冲洗干净，去皮取瓤;

　　2.　西米淘洗干净，用冷水浸泡回软后捞出，沥干水分;

　　3.　取锅加入约500毫升冷水，放入西米，先用旺火烧沸;

　　4.　再改用小火煮半小时，加入猕猴桃，再继续煮15分钟;

　　5.　加入白糖调味，即可盛起食用。

　　适合人群：8个月以上的宝宝

　　健康提示：

　　西米，又叫做西谷米，最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成。西米，在中国广东等沿海地区，也叫做沙谷米、沙弧米。产于南洋群岛一带，西米质净色白者名真珠西谷，白净滑糯，营养颇丰。(图片来源于Pconline摄影部落)

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