蜜枣粉葛小豆扁豆汤的做法

　　食谱原料：

　　主料：葛根640克,赤小豆40克,扁豆40克,花生仁(生)80克

　　辅料：蜜枣50克,陈皮5克

　　调料：盐4克,花生油8克

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　　工艺做法：煮。

　　配菜专区：宝宝食谱;热菜、素菜;汤的做法。

　　制作方法：

　　1. 蜜枣洗净;陈皮浸软去瓤洗净，赤小豆，扁豆洗净滴干水。花生肉洗净浸1小时，取起滴干水;粉葛去皮，洗净，切块。

　　2. 把水煲开，下少量油及所有材料煲开，慢火煲4小时，下盐调味即成。

　　适合人群：7个月以上的宝宝

　　健康提示：

　　扁豆为甘淡温和的健脾化湿药,主要用于脾胃虚弱,饮食减少,便溏腹泻,白带异常以及夏季感受暑湿引起的呕吐,腹泻,胸闷等症.扁豆衣为扁豆的种皮,性味功用与扁豆类似,只是效力逊于扁豆,但毫无壅滞之弊是其特点,用于脾虚泄泻,浮肿等症.扁豆花,为扁豆的花,有化湿解暑之功.主要用于夏季感受暑湿,发热,心烦,胸闷,吐泻等症.(图片来源于Pconline摄影部落)

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