4、鸡肉番茄汤 材料:鸡肉、番茄、高汤 做法:鸡胸肉烫后,切丁,将番茄放入高汤煮沸。以小火慢煮45分钟。 5、土豆鱿鱼汤 材料:土豆、猪肉、水发鱿鱼干 做法:鱿鱼过油翻炒,土豆、猪肉切丁,一同放入沙锅加清水煲2小时。 6、蛋包饭 材料:豌豆、胡萝卜丁、火腿丁、番茄酱、鸡蛋 做法:上述材料略为拌炒,再将米饭、番茄酱及盐倒入锅中,快速拌匀,包入蛋饼中。 7、火腿狮子头 材料:五花肉、木耳、菜心 做法:肉剁成泥,加干生粉搅至起胶,做成肉圆,放开水中火煮熟,加入木耳、菜心等煮至汤浓白。 8、酸菜牛肉 材料;酸菜、牛肉 做法:牛肉剁碎,用酱油和淀粉拌好备用。酸菜脱水剁碎。炒熟牛肉碎,放入酸菜煸炒,加入白糖和少许盐。
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