食谱原料: 鲫鱼、豆腐。 工艺做法:煮。 配菜专区:宝宝食谱;热菜、荤菜;汤的做法。 制作方法: 1、鲫鱼洗净,平底锅烧热,放入少量油,将鲫鱼放入,煎至两面呈金黄色(煎的过程中火力不能小,要中火、中大火相互转换为宜,将两面煎成金黄色); 2、依次加入大葱片、姜片、热水大火烧开后继续煮7、8分钟,转中小火煮20分钟左右; 3、最后加入豆腐煮熟后,出锅前调入盐,撒上葱花即可。 适合人群:3个月以上的宝宝 健康提示: 鲫鱼健脾利湿。治脾胃虚弱,纳少无力,痢疾,便血,水肿,淋病,痈肿,溃疡。(图片来源于Pconline摄影部落) |
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