食谱原料: 白菜、木耳、粉条、猪肉、味极鲜、葱花、花生油、盐、味精。 制作方法: 1.面粉和好面,面粉发酵好之后会出现小气孔。 2.木耳和粉条要提前泡好,剁碎。白菜洗净后剁碎。 3.肉用刀切块,加入味极鲜、葱花入味。 4.加入花生油、盐、味精,并把步骤1和步骤2的材料调和在一起,包子馅就调好了。 5.把面滋润好做成小块,并用擀面杖擀成一个圆饼。 6.把馅包在擀好的饼里,包好的包子放置一会。 7.把平底锅稍微加入一点花生油,把包子放进平底锅。 8.在锅里加入开水至水没过包子的一半,调节适量火候(不宜太大或太小),煮约20分钟,锅里的水干了,即可。 健康提示: |
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