酸奶魔蛋

　　食谱原料：

　　鸡蛋 1 个、香菜末少许、柠檬汁少许、酸奶少许、盐少许。

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酸奶魔蛋

　　制作方法：

　　1. 鸡蛋煮熟剥壳，沿长轴对切后，将蛋黄取出，蛋白放在一边备用;

　　2. 把蛋黄放于小碗中捣碎，再加入酸奶、香菜末、柠檬汁、少许盐，搅拌均匀;

　　3. 把蛋黄放回到蛋白中即可食用。

　　适合人群：

　　1周岁以上宝宝

　　健康提示：

　　酸奶是钙的良好来源，孩子喝酸奶能提高抵抗力;鸡蛋含有丰富的优质蛋白，而蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。

　　(图片来源于Pconline摄影部落)